Rasgos perennes de la crisis alimentaria en México

La crisis alimentaria registrada en México durante el año 2008, la cual se manifiesta con el alza de los precios internacionales en productos básicos, no es nueva. En todo caso corresponde a la agudización de un problema estructural que parte una insuficiente oferta agrícola interna, que presenta asime-trías en la accesibilidad y repercute severamente en los problemas nutricionales de la población. Se trata, eso sí, de la primera gran crisis de la fase de libre mercado que se recrudece con la recesión económica mundial, a lo cual se suma el deterioro acumulado del poder adquisitivo de cerca de la mitad de la población mexicana que impacta en su capacidad de compra y afecta las condiciones nutricionales

El impacto del tipo de retail en la percepción de los consumidores de productos saludables.

El objetivo de la investigación fue identificar de qué manera los tipos de retail afectaban la confianza, la percepción de precios, y la percepción de salubridad de los consumidores sobre los productos saludables. El instrumento de medición para la investigación no experimental fue un cuestionario estructurado que permitió analizar la relación causal entre las diferentes variables. El cuestionario fue aplicado a 185 personas, hombres y mujeres, consumidores de productos saludables de los estratos 4 a 6 de Bogotá y Barranquilla. Los resultados evidenciaron que la confianza, la percepción de precios, y la percepción de salubridad de los consumidores variaba según el tipo de retail. Las tiendas especializadas fueron percibidas de forma negativa por sus precios elevado, sin embargo, al igual que los supermercados, la confianza y la percepción de salubridad de los consumidores sobre los productos ofrecidos en estos dos tipos de retail fue positiva. Por otro lado, no se pudo determinar una tendencia clara sobre la percepción general de los consumidores sobre las tiendas de convivencia. Por último, los resultados mostraron que los hard discounts fueron percibidos de forma positiva en precios, pero una parte de los encuestados no tenía una percepción positiva sobre la salubridad de los productos y el nivel confianza.1. Revisión de literatura ; 2. Metodología de la investigación ; 3. Confianza hacia los diferentes tipos de retail ; 4. Percepción de precios en los diferentes tipos de retail ; 5. Percepción de salubridad en los diferentes tipos de retail 6. Conclusiones.Administrador de EmpresasPregrad

Como los productos de origen chino están afectando la categoría de cuidado personal en el canal moderno de Bogotá

Esta investigación identifica como las marcas de fabricación china se ha convertido en la más potenciales frente a las marcas de cuidado personal en Bogotá, la introducción que ha tenido en el mercado la llegada de los productos de fabricación china, han generado una gran oferta para el consumidor, generando una opción de mercadeo para las grandes y ya conocida industrias.Planteamiento del problema. Antecedentes. Pregunta generadora de la investigación. Justificación. Para los empresarios e importadores. Para los estudiantes. Para la academia. Objetivos. Principal. Específicos. Estado del arte. Marco teórico. Marco Conceptual. Metodología. Método. Población objetivo. Muestra. Fuentes. Primarias. Secundarias. Instrumentos para la recolección de información. Resultados. Análisis del Sector Cosmético en Colombia. Conformación de las categorías de consumo masivo de cuidado personal en el mercado objetivo. Categorías. Comportamiento de los productos chinos en las cadenas. Influencia de los productos de cuidado personal de origen chino en el mercado colombiano. Situación de compra de productos de cuidado personal en Colombia. Importaciones. Relaciones comerciales entre Colombia y China. Impacto de los productos para aseo personal de origen chino en la economía colombiana. Modelo de decisión de compra y criterios seguidos por un consumidor objetivo al adquirir las categorías bajo análisis. Caracterización de los consumidores cuando China es el país de procedencia del producto. ADN del consumidor Colombiano. Características que buscan los consumidores a la hora de comprar artículos de fabricación china. Calidad percibida de los artículos de fabricación china. Imagen actual de los productos de aseo personal de origen chino entre el mercado considerado.Administrador de EmpresasPregrad

Una mirada al manejo de las herramientas de comunicación de venta en las tiendas de barrio de estratos 2, 3, 4 y 5 de Bogotá

Comunicador (a) SocialPregrad

Supermercados tradicionales vs. Hard Discounters en Bogotá: un caso de Brand Avoidance a Analizar

El crecimiento de los hard dicsounters en el mercado colombiano, demuestran que estos están alterando los patrones de compra de los consumidores. Con tan solo 10 años de operación, estos ya han logrado conquistar el 7,9% del mercado de los supermercados (Vargas, 2019), siendo este uno de los sectores más competitivos del país (M2M, 2018). En adición al caso, según cifras de Nielsen (2018) los discounters se han convertido en el canal favorito de los hogares colombianos. Por su parte, los supermercados tradicionales, no presentan crecimientos importantes y en ciertos casos, los almacenes de descuento presentan un mejor rendimiento que estos en el mercado. Por tanto, en esta investigación se pretende analizar las variables que pueden estar generando que los consumidores colombianos eviten realizar sus compras en los supermercados tradicionales. Se utilizará un modelo de brand avoidance donde se tendrán en cuenta tres variables: la experiencia del consumidor, la percepción y la lealtad de marca. Se realizará una revisión de literatura sobre estas, y a su vez, se realizarán encuestas a consumidores colombianos con el fin de lograr identificar y analizar el efecto que tienen dichas variables sobre el naciente brand avoidance en el mercado.Estado del arte.El sector retail en Colombia. Comportamiento del consumidor. Experiencia del consumidor. Lealtad de marca. Percepción de Marca. Metodología. Modelo de la investigación. Hipótesis. Diseño de la metodología. Análisis de resultados obtenidos. Hipótesis 1: La experiencia del consumidor tiene un impacto directo y negativo frente al brand avoidance. Hipótesis 2: La lealtad de marca tiene un impacto directo y positivo sobre el brand avoidance. Hipótesis # 3: La percepción de marca tiene un impacto directo y positivo sobre el brand avoidance. Implicaciones. Implicaciones teóricas. Implicaciones prácticas . Limitaciones y futuras líneas de investigación.Administrador de EmpresasPregrad

Propuesta para extender el consumo de la panela en los grupos socioeconómicos 5 y 6, entre los 20 y 34 años en la ciudad de Bogotá

En este trabajo se encontrará una propuesta para extender el consumo de la panela en los grupos socioeconómicos 5 y 6, entre los 20 y 34 años en la ciudad de Bogotá. La metodología que se desarrolló para construir la propuesta es exploratoria y descriptiva, con la realización de encuestas, entrevistas y grupos focales con consumidores y no consumidores de panela. El trabajo está dividido en capítulos, siendo los centrales: conocer al consumidor de panela, entender sus preferencias y percepción de los conceptos natural, básico, origen local y estatus, y el planteamiento de la propuesta para lograr la extensión del mercado de la panela teniendo en cuenta los conceptos anteriores.Resumen. Introducción. Objetivos. Marco teórico. Metodología. Resultados. El consumidor de panela y sus hábitos de consumo. Conclusiones. Recomendaciones. Referencias. Anexos.Administrador de EmpresasPregrad

¿Cuáles son los factores detrás del éxito de Tostao’ y qué estrategias ha utilizado para convertirse en la cadena de café y pan más grande de Colombia?

Con el desarrollo de este trabajo, se busca analizar cómo la entrada de una nueva cadena alimenticia con un modelo de negocio exitoso y un músculo financiero poderoso, puede afectar el mercado y como las diferentes marcas que se asemejen y sean competencia entre ellas, deben reinventarse y buscar nuevas estrategias para mantenerse exitosas y lograr tener crecimientos a pesar de la nueva competencia. Además, se explicará con base en investigación, por qué el modelo de negocio de Tostao’ (modelo de bajo costo), les ha funcionado para lograr semejante crecimiento en tan corto plazo en Colombia.Introducción al problema de investigación. Marco teórico. Problema de investigación. Pregunta / Problema de investigación. Hipótesis. Objetivos generales y específicos. Objetivos generales. Objetivos específicos. Estado del Arte. Metodología. La nueva cadena de café y pan : Tostao’ (historia). Modelo de negocio (modelo de bajo costo). Valor agregado y beneficio para los clientes. ¿Cómo identificaron la oportunidad de negocio?. Recursos Humanos. Mecanismo de capacitación para empleados, y atención al cliente. Servicio al cliente. Estrategia de locales. Estrategias para sus ventas. Estrategias para alto flujo de clientes. Éxito en la apertura de locales. Posicionamiento de Marca. Calidad de producto. Comparación y análisis de 3 productos de Tostao’ con los de la competencia. Análisis de la competencia. Cifras financieras.Administrador de EmpresasPregrad

Línea de investigación aplicada: Acciones de mercadeo y comunicación de Mohawk International en Colombia

34 Páginas.Trabajo de investigación donde se busca la penetración de la marca Mohawk International para el reconocimiento del nicho de mercado especializado que hace uso de los productos de la compañía como lo son arquitecto, diseñadores y constructores. El ideal es lograr dar a conocer los benéficos y las características de los productos comercializados por medio de una red de distribución y como pueden ser aplicados en clientes como el mercado residencial e institucional

Plan de negocios para la comercialización y distribución de camisetas y camisetas de tirantes en la ciudad de Bogotá

EmprendimientoEl presente trabajo tuvo como objetivo formular un plan de negocio para una empresa de comercialización y distribución de camisetas y camisetas de tirantes en la ciudad de Bogotá, para lo cual la comercialización y distribución será realizada por la empresa y así poder garantizar la satisfacción de los clientes logrando participación competitiva en el mercado con expectativas ambiciosas para el lucro y sostenibilidad económica de la compañíaINTRODUCCIÓN 1. GENERALIDADES 2. ESTUDIO DE MERCADO 3. ESTUDIO FINANCIERO 4. ANALISIS FINANCIERO CONCLUSIONES BIBLIOGRAFIAPregradoIngeniero Industria